L'Emploi et le Chômage en Débats

Il vieillit mal et sous l'effet de la chaleur peut se transformer en une substance toxique, la dicétopipérazine. Cependant, son altération est extrêmement faible en dessous de 105°C et la dicétopipérazine ne se dégrade en produits cancérigènes que si elle est chauffée à plus de 150°C.

A propos de l'aspartame.

Beurk, ça ne donne pas envie

Je préfère le vrai sucre dans mon café, na !!!!

La plupart des additifs alimentaires ont des effets secondaires médiocres, voire toxique. Ils n'ont pas fait l'objet de gros contrôles et surtout aucune étude n'a été publiée quant à leurs effets cumulés à long termes.
Il y a un bouquin très bien foutu là-dessus qui fait qu'il faut se taper toutes les étiquettes avant d'acheter quoi que ce soit. le mieux, c'est encore de se servir au maximum de produits bruts et de cuisiner soi-même.

C'est en écoutant sur une radio Corinne Gouget l'auteure du livre mentionné par Agnès que j'ai eu envie d'ouvrir cette file de messages

J'avais entendu quelque part que les sucrettes n'avaient aucun effet au niveau du nombre de calories, c'est du pipeau !

le mieux, c'est encore de se servir au maximum de produits bruts et de cuisiner soi-même.

Je remarque depuis quelques années que les produits bruts sont de plus en plus rares, du moins en surgelé. Je n'arrive plus à trouver de poireaux par exemple, ils vendent de plus en plus de poëlées toutes prêtes, ce qui est beaucoup plus cher et en plus ils mettent partout des oignons ou des poivrons, ce qui ne me réussit pas trop

a la place, on peut soit utiliser du miel, soit avoir des plants de stevia
plante difficile a trouver car pas encore autoriser, sauf en ornement
la molecule des feuilles est pas non plus brevete....

Le miel dans le café le thé je veux bien... Je prends du sucre non raffiné.