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Re: Bon appetit tout de même !

Publié : 28 juin 2012
par tinou 13
Complètement d'accord avec vous.C'est affreux ces pots pour bébés,il fut un temps quand mes enfants étaient petits dans les années 70 il y a eu le scandale des petits pots pour bébés (carottes veau)fabriqués et vendus en Italie.Les enfants qui mangeaient ces petits pots ont eu les seins qui poussaient et à un moment donné les autorités se sont aperçus que les veaux étaient élevés aux hormones ceci expliquant cela.Il suffit de ne manger que des légumes et fruits de saison et il n'est pas difficile de passer du temps à cuisiner pour son bébé.Et en plus ça a plus ça développe le gout des enfants de manger des légumes et fruits différents.Dernièrement j'ai entendu lors d'une émission que les jeunes des l’âge de 30 ans ont de plus en plus de problèmes de santé du côté digestif normal avec toutes ces cochonneries ingurgitées.Coca hamburgers frites etc etc.C'est pourtant si bon les fruits et légumes.Je suis méditerranéenne et l'été c'est le marché et les fruits et légumes de saison.Je n'achète que des tomates de pleine terre et ici la saison des tomates de pleine terre a commencé.Jamais je n'achète de tomates hors saison c'est du poison bourré de pesticides et qui ne pousse pas en terre.
Je suis effrayée quand je vais au supermarché par le nombre de plats tout prés que les gens achètent.Avez vous lu ce qu'il y a dans ces plats?Affreux!!
Et les rayons de viande sont écœurants.Bref moi aussi j'ai la nostalgie de la tartine de pain avec la barre de chocolat noir de mon enfance!!!!!!

Re: Bon appetit tout de même !

Publié : 28 juin 2012
par tristesir
C'est affreux ces pots pour bébés
Dans le doc' "les alimenteurs", il y a un passage sur ces pots. Je ne me souviens plus ce que cela disait mais cela m'avait choqué et je me disais qu'on ne devrait pas donner cette tambouille à des enfants.

Cette semaine, j'ai entendu dans une revue de presse qu'il y avait un article de journal sur les pesticides trafiqués. Il y a de la contrefaçon même de pesticide et ces trucs sont remplis de produits interdits si j'ai bien compris et ces contrefaçons sont courantes, la pollution engendrée par ces trucs aussi. :shock:

J'ai trouvé une référence:
http://www.lafranceagricole.fr/actualit ... 52647.html
Extraits:
Dans certains pays de l'Union européenne, plus d'un quart des pesticides en circulation sont contrefaits ou illégaux, a souligné Europol, ajoutant que le nord-est de l'Europe est particulièrement touché par ce trafic.(...)
« Les États membres concernés sont considérablement affectés par les risques importants que ces pesticides illégaux font peser sur les cultures, et leurs substances toxiques constituent de graves menaces pour l'environnement et la santé publique », déplore Europol. Le communiqué évoque le cas de deux cargaisons de plusieurs tonnes de pesticides illégaux, interceptées en mai 2011 dans un port de l'Europe de l'Est, qui contenaient des substances interdites dans l'UE pour leurs propriétés de perturbation endocrinienne.

La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par tristesir
La baguette est fabriquée à partir de farine, d'eau, de levure et/ou de levain, et de sel. On n'utilise pas d'œuf, de produits laitiers ou d’huile. La pâte est beaucoup travaillée par des rabats puis des tours. C'est ce travail qui donne à la baguette une texture légère et aérée. Les entailles qui sont faites sur le pain permettent une meilleure cuisson.

La baguette ordinaire vendue dans les boulangeries françaises peut contenir jusqu'à 14 additifs6 : acide acétique et ses sels (E260, E261, E262, E263), acide lactique et ses sels (E270, E325, E326, E327), acide ascorbique, ses sels et ses esters (E300, E301, E302, E304), lécithine (E322), mono- et diglycérides d'acides gras (E471). La baguette ordinaire peut donc ne pas convenir aux végétariens en raison de la présence éventuelle d'additifs d'origine animale
http://fr.wikipedia.org/wiki/Baguette_%28pain%29
Le E471 est un additif alimentaire composé de mono et di-glycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Ils sont obtenus par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux (panses de bœuf, etc.) soit à partir d'huiles végétales (huile de palme, etc.). Il est encore connu sous le nom "mono et di-glycérides d'acides gras".
http://fr.wikipedia.org/wiki/E471



Bon appétit !

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par Psidou
Bonsoir,


Cela ne donne plus envie d'en acheter, mais de tout faire soi meme, punaise même le pain, on va y trouver des cochonneries, ou va le monde ?

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par tristesir
J'en remets une couche:
La consommation de l'huile de palme peut augmenter le taux de LDL-cholestérol dans le sang et entraîner des risques cardiovasculaires, car elle est riche en acides gras saturés. Pour certains, c'est un danger d'autant plus insidieux que d'une part, les instances de santé ont surtout mis en garde la population contre les gras d'origine animale dans la prévention du cholestérol, et que d'autre part, il n'y a pas à ce stade d'obligation d'affichage (l'huile de palme figurant le plus souvent dans les compositions des aliments sous la discrète mention d'« huile végétale »)18,19,3. De plus, elle est souvent hydrogénée, la rendant plus nocive pour la santé, cf. acides gras « trans »
http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_de_p ... sant.C3.A9

PS:
Si vous mangez du pain de mie, ayez la curiosité de regarder la composition. Presque à coup sûr il y aura de l'huile de palme.

PS2:
Même la pâte brisée vendue en supermarché en contient.

PS3:
Les effets néfastes de l'excès de sel sont connus depuis 1969. Le sel, ou chlorure de sodium, agit sur la tension en l'augmentant. Le sel n'est pas l'unique facteur, mais il augmente les risques, favorisant également la rétention d'eau8. L'élévation de la pression artérielle augmente le risque d'accident cardiovasculaire, dont principalement l'infarctus. L'abus de sel est donc particulièrement déconseillé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, mais aussi, aux autres personnes.
et:
Les Français consomment en moyenne 10 g de sel par jour.
Cette surconsommation serait responsable de plus de 75 000 accidents cardiovasculaires et de 25 000 morts chaque année en France
et:
En mars 2003, l'OMS (Organisation mondiale de la santé) conclue que la quantité de sel absorbée doit être inférieure à 5 grammes par jour
(certains disent qu' au dessus de 2g par jour cela représente un risque)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Sel_alimen ... 3.A9gatifs

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par Yves
Super… 

Et de quoi est farci un kilo de cochon ?

Combien d'hormones de croissance différentes trouve-t-on dans une escalope de veau ?

Quels produits chimiques additionne-t-on aux vins ?

Qu'est-ce qui rentre dans la composition des Chamallows ?

La liste est longue… infinie… et légèrement hors sujet, non ? :mrgreen:

Si au moins tu parlais du prix (coût) d'une baguette…  :wink: :roll:

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par tristesir
Si au moins tu parlais du prix (coût) d'une baguette…
Je n'en achète pas :wink:

Je mange que du pain azyme quand je ne fabrique pas mon pain.

(400g 2,20eur, une baguette c'est 250g)

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par Yves
Et pour le Chamallow, je t'ai reconnu dans le test ! :wink:

http://www.youtube.com/watch?v=9NTdx3Iq7EU

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par tristesir
La liste est longue… infinie… et légèrement hors sujet, non ?
On vend des aliments aux pauvres qui les font crever plus vite. Ils les achètent car ils n'ont pas d'argent pour acheter mieux ou parce qu'ils ne savent pas.

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par Yves
Tu exagères… "un peu".

Il y a 300 ou 400 ans, on crevait encore de faim en pagaille en France et, à 45 ans, quand on était pauvre, on était un vieillard édenté et perclus de douleurs.

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par tristesir
Il y a 300 ou 400 ans, on crevait encore de faim en pagaille en France et, à 45 ans, quand on était pauvre, on était un vieillard édenté et perclus de douleurs.
Il y a des gens qui vivaient vieux à cette époque-là, mais ils ne travaillaient pas dans les champs.

Par ailleurs, si on est intéressé de vivre vieux, c'est en étant en bonne santé le plus longtemps possible.

Pas sûr, que la nourriture qu' on fourgue aux pauvres permette de vivre en bonne santé très longtemps.

Tu exagères… "un peu".
Les cadres , les riches vivent sans doute plus vieux que les ouvriers et les employés. Dix ans de différence d'espérance de vie?

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par mabulle
obsolescence programmée de l'Humain... 8)

On va tous crever un jour

Publié : 09 août 2012
par superuser
Moi, je m'en fous de crever plus vite. :lol:
La connerie humaine commence à me gonfler sérieusement et je ne vois aucune amélioration se profiler dans les années à venir. J'ai de plus en plus honte de faire partie de notre espèce. Alors je fume, je ne fais pas de sport et je bouffe des trucs pas chers. Rien à foutre de débarrasser le plancher : je ne vois pas l'intérêt de me préserver pour rester le plus longtemps possible à vieillir dans un endroit où je n'ai pas demandé à être et qui me répugne de plus en plus.

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par tristesir
je ne vois pas l'intérêt de me préserver pour rester le plus longtemps possible à vieillir dans un endroit où je n'ai pas demandé à être et qui me répugne de plus en plus.
Résistance !! Ils nous veulent morts au plus vite, je ne leur donnerai pas ce plaisir :D

(enfin je fais ce que je peux)

Re: La vérité sur la baguette de pain !!

Publié : 09 août 2012
par Yves
C'est le "spleen estival" Sophie ?

Là-haut, au paradis, tu regretteras de ne pouvoir siroter une bonne binouze bien fraîche, accompagnée de quelques tranches de saussiflar bien grasses…  :wink:

Allez, l'Humanité n'est pas très belle, c'est vrai, mais ce n'est pas plus drôle sur Mars ou Vénus. :wink:

Et même peut-être au paradis ! :|