Re: les pénuries se multiplient
Publié : 11 oct. 2021
Pour le papier toilette, les pâtes et autres aliments, il n'y avait pas que l'achat de précaution qui à causé la pénurie. Il y a bien quelques hurluberlue pour faire des stocks démesurée mais il y en a plein d'autres qui ont augmenté leurs achats pour une raison bien plus rationnelle : ils ont anticipé la hausse de leur consommation.
Et c'est tout à fait logique car une partie de la consommation se fait normalement à l'extérieur de ton domicile (entreprise, école ...). Si tu restes chez toi constamment, tu va augmenter ta consommation sur divers points.
Si tu passes de 9 repas par semaine pris à la maison à 14, ça fait une hausse de 55%.
Si tu passes au toilettes 4 fois par jour dont deux à l'extérieur, tu fera 28 passage par semaine au lieu de 18, tu as la encore une hausse de 55% de la consommation de papier toilette.
Le problème, c'est que toute la chaîne d'approvisionnement est prévue pour une consommation relativement stable. Ca veut dire stock et surcapacité de production limitée et la moindre période de surconsommation va vite poser des problèmes car il n'y a rien pour amortir les variations.
Mais bon, s'il y avait réellement eu "pénurie" sur les rouleaux "domestique", les gens aurait acheté le format "industriel et collectivité".
Et c'est tout à fait logique car une partie de la consommation se fait normalement à l'extérieur de ton domicile (entreprise, école ...). Si tu restes chez toi constamment, tu va augmenter ta consommation sur divers points.
Si tu passes de 9 repas par semaine pris à la maison à 14, ça fait une hausse de 55%.
Si tu passes au toilettes 4 fois par jour dont deux à l'extérieur, tu fera 28 passage par semaine au lieu de 18, tu as la encore une hausse de 55% de la consommation de papier toilette.
Le problème, c'est que toute la chaîne d'approvisionnement est prévue pour une consommation relativement stable. Ca veut dire stock et surcapacité de production limitée et la moindre période de surconsommation va vite poser des problèmes car il n'y a rien pour amortir les variations.
Mais bon, s'il y avait réellement eu "pénurie" sur les rouleaux "domestique", les gens aurait acheté le format "industriel et collectivité".
